第(3/3)页 刘红军在厨房里忙活着，动作轻快熟练。 不多大一会功夫，就把所有的食材都处理好，这才开始点火做饭。 铁锅炖大鹅先炖下去，炖大鹅需要的时间长一些，所以需要先炖下去。 接着炖的是野兔炖野鸡，里面放了几片五花肉。 排骨炖土豆，猪肉酸菜炖粉条。 四个硬菜，应该够了。 刘红军又准备了六个素菜。 肉沫木耳，炒榛蘑，素炒芹菜，海米油菜，酸辣土豆丝，醋溜白菜。 自然少不了朱大海最喜欢喝的飞龙汤。 十个菜，一个汤，这规格也算可以了。 等饭菜端上桌之后，大家并没有因为只有四个硬菜而感觉不满，朱大海看着桌上的菜，大笑着说道：“红军兄弟，这菜弄的，绝对够味！” 在东北，如果你看到桌子上素菜比肉菜多，千万别以为这是主家慢待。 相反，在东北，素菜多，才是主家用心招待。 毕竟，一直到后世二十一世纪初期，东北这边冬天吃素菜都比较困难。 所以，招待客人，如果上的素菜多，那才是真正的贵宾待遇。 “海哥，尝尝我做的菜，有没有进步，我可是跟着何大厨学了好几招。”刘红军笑着对朱大海道。 前一段时间，刘红军每次去牡丹江送货，都差不多和朱大海去下馆子，四处寻找好吃的馆子。 刘红军也是爱吃的，所以和饭店老板混熟之后，总避免不了要请教一下。 有朱大海的面子在，人家也会传授刘红军一些小窍门。 “我尝尝，别的不说，你这次做的菜，比上次好看了不少。”朱大海 也没有客气，直接拿着筷子，夹了一筷子菜吃了起来。