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将装有肉馅的盆子放到温水里，以便让肉馅能够更快地化冻。
时间还早，按照估算，杨秋雁最起码还得两个小时之后，才会起床。
刘红军并没有着急，慢慢的做着准备工作。
拿出面粉，开始和面。
刘红军的双手灵活地揉搓着面团，时而用力，时而轻柔，面团在刘红军手里不停的变换着形状。
直到最后，一个光滑而有弹性的面团便呈现在他的面前。
刘红军把和好的面放在锅炉房里，这里温度较高，用不了一个小时，就能发好面。
在等待面团发酵的同时，刘红军又开始着手准备包子馅的调料。
他拿出新鲜的葱姜蒜，仔细地洗净切碎，放在一边备用。
接着刘红军开始淘米，准备给杨秋雁和孩子们煮一锅瘦肉粥。
可惜，没有皮蛋和青菜，不然做皮蛋瘦肉粥或者青菜瘦肉粥更好。
把粥煮到锅里，刘红军又去看了看化冻的肉馅。
肉馅还没化冻，刘红军把已经变凉的温水倒掉，重新换上温水，继续化冻。
这一顿早点，虽然繁琐，但是刘红军乐在其中。
把准备工作都忙完之后，刘红军出门来到隔壁铺子里，看了一下。
大强子、王秀玲等人都已经起来，店门已经打开。
“红军/红军哥。”看到刘红军走进来，众人纷纷开口打招呼。
“你们起的挺早啊！”刘红军笑道。
“习惯了，早点起，也能卖一波。
有些老人喜欢早起来买东西，虽然咱们的肉还没送过来，但是有鸡蛋和蘑菇之类的东西可以卖。”王秀玲笑着说道。
“行啊，你们都挺敬业，回头我和村委商量一下，得给你们发点奖金。”刘红军笑着夸奖道。
“红军哥，真的要给我们发奖金？”王秀玲几个小年轻，眼睛放亮的看着刘红军问道。
“回头我建议一下，问题应该不大。”刘红军笑道。
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